Mengenal Lebih Jauh Donat Bomboloni, Donat Tanpa Lubang!

Donat yang satu ini tak seperti donat pada umumnya. Alasannya karena donat yang bernama bomboloni ini tak memiliki lubang di tengahnya. Apa saja keunikan lain dari cemilan kekinian yang sedang hitz ini?

Asal nama Bomboloni sendiri secara etimologis atau bahasa dikaitkan dengan bombe alias bom. Nama itu dipilih karena cemilan kekinian ini memiliki bentuk mirip dengan granat atau bom kuno. Donat ini berasal dari Italia dan mempunyai ciri khas bentuknya yang bulat, empuk, dan isiannya yang “meledak” seperti bom di dalam mulut.

Di negara asalnya sendiri, donat bomboloni klasik diberi isian puding, selai jeruk, dan cokelat. Namun, saat ini variasi filling bomboloni nya lebih banyak yang ditawarkan. Mulai dari red velvet, matcha, hingga cream cheese.

Donat bomboloni sangat nikmat disantap ketika dalam keadaan hangat sesaat setelah diangkat dari penggorengan. Bahkan, teksturnya masih sangat empuk saat disuntikkan isian.

 Donat Bomboloni yang juga disebut sebagai “krapfen” atau “kraffen” ini berasal dari daerah Trentino Alto-Adige yang tadinya berada di bawah kekuasaan Austria. Namun selanjutnya, cemilan kekinian ini muncul dari kombinasi hidangan Italia dengan pengaruh Austrian dan Bavarian sekitar tahun 1600.

Awalnya, donat bomboloni merupakan makanan penutup yang biasanya dihidangkan ketika Karnaval, hari libur Kristen yang menampilkan jamuan makan besar tepat sebelum masa puasa Prapaskah. Namun seiring bertambahnya waktu, cemilan kekinian ini akhirnya mulai menyebar ke berbagai negara seperti Florence, Italy, San Fransisco, California, hingga negara Asia seperti Indonesia.

Bomboloni pada dasarnya adalah pastry yang bertekstur ringan dan berongga terbuat dari bahan ragi, mentega atau margarin dan diisi dengan selai, krim, ataupun puding.

Adonan Bomboloni sendiri menggunakan sedikit gula, namun pembuat roti suka untuk menambahkan gula halus pada sentuhan akhir untuk menambah rasa manis! Maka dari itu cemilan ini sering dijuuki sebagai "little puffs of heaven" karena rasanyanya yang manis ringan dan nikmat.

Penasaran dengan rasa dari cemilan kekinian ini asal itali ini? Kini kamu dapat mencobanya di donatbombolonimalang-thesweetestme. 

Donatbomobolonimalang menyediakan donat bomboloni dengan bermacam varian rasa, mulai dari isian krim vanilla, coklat, nutella, kismis dan masih banyak lagi loh! Harga dan kualitasnya terjamin.

Tertarik untuk mencoba donat bomboloni malang ini? Silahkan Klik dan belanja di halaman ini ya!

Tonton Video Menarik di bawah ini!